多年前在朋友的帶路下，意外得知了象廚泰式料理，當時驚豔台北市政府捷運站旁這種寸土寸金的位置，居然還有如此高CP平價好吃的泰式料理隱藏其中。
當初只有三人用餐，能點的料理有限，畢竟泰式料就是一盤一盤，人多好分食，但我對椒麻雞、月亮蝦餅都印象深刻。
時隔多年，原本想再造訪一次，結果遇到假日信義區同志大遊行，結果象廚外大量的人在現場後位只好作罷，這次趁著家族聚餐，人數多可以提前訂位(象廚6人以上才可訂位)，剛好還能訂到象廚的大桌，就帶家人來嘗鮮看看囉，這篇會開箱多款經典菜色。
不過這次家中小孩太盧小，只能快速拍拍，還漏拍了好幾道 QQ 只能把能看得放上來了
# 象廚- 餐廳環境/交通
象廚泰式料理位在市政府捷運站1號出口(無電梯手扶梯)，走出來後往右邊後方的小巷走進去，走大概三四分鐘就會抵達，位置超級好，吃飽還可以走去對面市府一帶走走晃晃。
門口除了字招牌超大，整體還蠻接地氣的感覺，這天中午11點半抵達，門外已經不少人了
餐廳內的空間不算大，後半部都是圓桌，適合人多。前半部比較多小桌四人捉
中間有張大圓桌，可以坐10人，我們提前一周問已經被訂走了
整體象廚真的很適合多人聚餐、家庭聚餐。
# 象廚- 菜單
象廚菜單，象廚的菜色真的很平價，味道又很不錯，我覺得是比較改良式台灣人口味。
象廚也有多人套餐組合，甚至到8人、10人套餐都有，會比外面桌菜便宜很多，我們原本有考慮要點套餐組合，後來決定單點，就可以盡情點我們想吃的，加一加價格也跟套餐差不多。
像我們這次聚餐有不少小孩，象廚很多餐點都可以做不辣，或是本身就不辣(是醬在辣那種)，像是涼拌類無法做不辣，還有一些本身就是辣的湯頭或菜無法，其他我們都有部分調整成不辣，現場都可以跟工作人員詢問，他們超有耐心跟我一道道說明
另外象廚是有提供嬰兒椅跟兒童餐具的。
# 象廚- 白飯吃到飽 (以人頭計算) $20/人
白飯是按人頭算，每人$20，這鍋吃完都可以再續，泰式料理超下飯，一人沒吃個兩碗說不過去哈。
# 象廚- 泰式奶茶(壺) $180
我是一個泰式奶茶狂魔，看到泰奶必點哈
泰式奶茶有分成杯跟壺的，杯裝$60，壺裝$180。
我們人多直接叫上兩大壺，我是平常手搖飲料喝為糖無糖的人，覺得有點甜。
不過吃重口味的泰式，再喝上一口泰奶很過癮!
# 象廚- 打拋豬肉 $189
請原諒我居然幾乎沒拍到肉，我到底在拍什麼東西哈
打拋豬肉也是泰式必點，超級下飯，有為了小孩把辣度降低，不然這個吃辣的一定超過癮，可以搭配上面的生菜包起來吃。
# 象廚- 泰式冬粉鮮蝦煲 $260
後面有隱隱約約看到打拋豬正面，份量可是不少的。
因為用餐當天寒流，我們放棄原本想點的涼拌類，點了一個冬粉鮮蝦煲吃看看，這道最好趕快吃，不然後面冬粉會吸掉湯汁，雖然吸飽湯汁的冬粉味道更足，也是蠻好吃的說哈。
另外上面的蝦子居然已經剝好身體的殼了，只剩下頭跟尾的殼，用筷子稍微拔一下就掉了，很方便呢!
# 象廚- 綠咖哩牛肉 $270
綠咖哩!!! 我也愛，又是一道超級下飯，前面已經有打拋豬又來綠咖哩，真的會猶豫白飯要選誰
象廚綠咖哩的椰奶味道蠻香濃，很多人也會選擇綠咖哩雞，我們兩種都有點，不過這次我只吃到牛肉款
裡面的牛肉片已經有用勾芡包覆，吃起來會滑滑嫩嫩，這個白飯不再來一碗真的是說不過去
# 象廚- 月亮蝦餅(8片) $270
月亮蝦餅可以說是象廚的明星商品，因為…超級厚
我第一次來就有比驚豔到哈，這個厚度已經是許多店家的兩倍了
外表相當酥酥脆脆，裡面柔軟，我覺得蝦肉的感覺稍微少一點。
重點一定要沾靈魂醬汁酸甜醬，沾上後美味再升級!! 這道很快就被掃光
# 象廚- 椒麻雞 $200
椒麻雞是我私心的愛，只要吃泰式料理必點，雖然很好鬧的是，至今吃到印象最深刻的椒麻雞居然是在錢櫃哈
象廚的椒麻雞也相當步錯，很大一塊的雞腿肉，再淋上酸辣的醬汁，上面切了很多大蒜、辣將、蔥、香菜整個美味度再加分，底下則是有鋪上高麗菜絲，也可以解膩
皮有一點厚度，但裡面的雞腿肉也相當有份量，搭上醬汁，真的太愛椒麻雞了
# 象廚- 烤松阪豬 $270
松阪豬也獲得家人們的稱讚! 這道我是看評論點的，意料之外的很好吃! (我個人是對松阪豬普普通通)
象廚的松阪豬是用烤的，外表香脆，裡面蠻多汁，重點不會過硬，口感是蠻嫩的，請務必要搭配靈魂醬汁，哈又是靈魂醬汁，我覺得沾了醬汁美味度又再升級。
這道讓我加拿大回來的家人吃了一堆呢~
# 象廚- 清蒸檸檬魚 $370
檸檬魚!!! 長輩殺手!!!
檸檬魚也是泰式必點菜色，酸溜溜又帶點辣辣的醬汁超夠味
我們同桌的長輩群真的是狂吃，我看他們夾最多的應該就是這道了，有攜帶長輩的話，真的可以點一下
# 象廚- 沙嗲豬肉串(5串) $190
沙嗲肉串請務必上桌就趕快吃，我們放的有點久，連裡面都冷掉了，變硬，肉也變乾柴
醬汁有泰式酸辣醬，還有靈魂花生沙嗲醬，推推靈魂沙嗲醬，花生基底就是要搭配沙嗲
# 象廚- 蝦醬高麗菜/蝦醬空心菜 $110
泰式料理必點的青菜類，就是蝦醬系列。
這次我們點了兩款: 蝦醬高麗菜跟空心菜，都很好吃，油一點是難免的，不過蝦醬吸飽在青菜上，相當夠味。
我們有把高麗菜做不辣的，給小朋友吃
蝦醬空心菜吃一半才趕快補拍，有點杯盤狼藉，真的是味道濃郁又下飯。
# 象廚- 酸辣鮮蝦湯 $280
泰國最有代表性的湯 – 冬蔭湯 !!! 泰式鮮蝦酸辣湯
我喝下第一口的反應就是(抖)，果然很辣很酸，裡面一樣有剝好身體殼的蝦子，最後可以喝上一碗熱呼呼的湯真的過癮
我們另外還有點泰北雞湯，但被我漏拍了，泰北雞湯是像蘿蔔湯的輕透顏色，裡面放的是很嫩的雞肉塊，不過湯頭辣哦，喝了一晚有感受到那個明顯的辣度
兩款我覺得都蠻不錯，如果第一次來建議還是點最經典的冬蔭湯/酸辣鮮蝦湯
真的是點了滿滿的一大桌，而且我們還兩桌哈，直接飽到翻天，其實還有一道黑胡椒鮮蝦(上圖右邊綠綠那道)，很多青菜，那道我覺得普通，我也剛好忘記拍了哈
最後我們還有吃甜點，點了摩摩喳喳跟熱紫米粥，我居然也忘記拍了，真的很認真在跟失控的小孩對打。
摩摩喳喳我覺得有點甜，裡面料很多，有吃到應該是荔枝塊，而且還不少。紫米粥我愛，奶香很順口，熱呼呼的，超級好喝
甜點他建議我們不要一人一碗，會有點多，畢竟我們真的是點了不少，而且大家都蠻飽了，所以我們最後點了幾碗，大家一起分食吃看看味道。
象廚一直是我在信義區平價料理的口袋名單，沒想到這次帶家人來聚餐也超級適合，口袋不會破太大洞，菜色豐富，大家又吃得很飽，象廚吃完被家人一致的讚許
口味上已經調得蠻符合台灣人口味，有去過泰國的人應該就知道，泰國的泰式料理口味真的是很重，酸鹹濃都還要更重，連甜好像也是加倍哈，每次在泰國喝泰奶都好想跟他說無糖哈，整體象廚推推!
象廚泰式料理
地址: 110台北市信義區基隆路一段147巷9號
電話: (02)2749-1988
營業時間: 每天 11:30–13:30, 17:30–20:30
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