特別挑選了一個悠閒的週六夜，再次造訪我們最愛的吳留手串燒居酒屋，選擇的是位在捷運東門站的麗水店。真的是上癮耶，每隔一陣子就會很想念雞肉串燒哈
有特別致電問過上次大獲我們好評的隔壁麗水二店隱還有開嗎，店員告知已經歇業，這次經過也有看到隱二店門口貼招租非餐飲業，真的是掰掰了
麗水店的特色就是整棟房子都非常日式居酒屋感，很有韻味
熱門的週六夜，只訂到了八點的位置，我們被安排在靠窗的雙人走道位
拿到菜單後，驚喜發現本店把很多二店特有的品項移過來了，我們心心念念的生魚片跟炸牡蠣都有!!! 所以我們毫不猶豫幾乎復刻上次點的組合哈。
雖然隱二店已經歇業，不過食物基本上都一樣(價格有變)，大家也可以參考看看上次隱二店的食記
■ 延伸閱讀: 台北餐廳｜吳留手隱麗水二店，高人氣串燒居酒屋推薦，捷運東門站
# Asahi 生啤酒/可樂
飲料先上，Always可樂&生啤，外面連夜晚都非常炙熱黏膩，喝上冰涼的啤酒就是過癮呀!! 上菜前先吃著每桌都有的免費毛豆開開胃
# 鮭魚生魚片
第一道鮭魚生魚片，之前吃了二店的生魚片就念念不忘，生魚片新鮮好吃，師傅切得厚實，口感很好
菜單也有綜合生魚片，單價高了一截，我們跟上次一樣單純點鮭魚生魚片，有一種是有刀工的小花花形狀，有三片。另一種是常見的厚切，有四片，應該是不同部位吧。
不過每片都又大又厚又新鮮，一片我都切成兩半吃，太大片了!!!
這盤 $320 的價格自然是高了一點，畢竟居酒屋什麼都不便宜哈，還在台北市區，能不用跑海港就吃到這麼鮮甜好吃厚實的生魚片，已經很滿足了
# 炸牡蠣
炸牡蠣也是我的愛!!! 一份兩顆，酥酥脆脆的外皮，一口咬下裡面鮮嫩多汁，我們後來又忍不住再點一份。
可以看到裡面非常的多汁，外皮的厚度我覺得也恰到好處，非常脆又不會過厚都是麵衣的感覺
唯一我覺得可以再多加一點醬汁
# 明太子白醬烏龍麵
這是我摯愛!! 身為白醬狂魔，吃過吳留手的明太子白醬後，從此成為必點項目。我完全被那個超濃郁的白醬給收服，本身沒特別愛明太子，不過確實是畫龍點睛，增添風味與口感
北北是典型很台式口味的男子，依舊對白醬無法有太多的愛，永遠都表示好吃，但請別給我太多會膩。
只好由白醬魔我本人開心接收大部分溜
# 醬燒雞心
我也是個雞心狂魔!! (根本就是貪吃鬼什麼都愛)，不過自從某次在吳留手其他分店吃過沒那麼嫩的雞心後(個人覺得烤得有點乾)，我就再也沒有點過吳留手的雞心。
沒想到!! 這次北北莫名想吃，我們又再點了一次。 OMG!! 這次的烤功優秀，又嫩又多汁，意猶未盡，直接衝擊哈，雞心立刻重回我的菜單了。
# 鹽烤雞肉蔥串
萬物齊漲的大通膨時代，點餐時立刻發現必點的基本款雞肉串漲價了，從$120變$140，確實近期雞肉漲很兇地說。
雖然漲價，但還是一樣好吃~ 上面的皮煎得脆脆，咬下依舊鮮嫩多汁，永遠是我們造訪居酒屋的最愛!!
# 醬烤雞頸肉串
雞頸肉也是我們必點，哈上面都是我們必點!!
雞頸肉雖然名字看起來超普通，但真的請點看看，絕對是一個鮮嫩彈口呀~~~ 之前在隱二店沒有看到雞頸肉還很失望，這次整個完美!!!
# 第二輪加點: 蛤蜊清湯 & 炸牡蠣
吃完有點意猶未盡，我們又手滑加點了蛤蜊清湯跟炸牡蠣。很久以前某個冬天我也喝過一次蛤蜊清湯，蛤蜊的鮮甜濃郁讓我印象超深!!! 這個我通常是冬天特別想喝湯才會點
** 以下兩項我順便一起放上來，這也是之前在麗水店吃的 **
# 一夜干 午仔魚
由於北北不吃魚，我又久仰吳留手的一夜干很讚! 某次造訪時忍不住就點了下去，上菜時我整個傻住，好大一尾，他是對半切開變一大片下去烤，魚肉一個鮮嫩，搭配旁邊的白胡椒粉，只是單純的火烤，就非常的好吃了!!!
我自己很快就嗑掉了大半，好吃是好吃，但一個人吃真的是有點太多哈哈哈
# 安格斯沙朗牛排
這又是另一次造訪哈，我們真的是來超多次哈! 北北突然想吃看看吳留手的牛排，索性就點了安格斯沙朗牛排試試看
份量蠻大的，我們兩個人還有點別的菜搭配牛排，這樣share分量蠻OK，一個人吃…我覺得太多肉會有點膩口。
熟度大概五六分左右，表面是燒烤的炭香，裡面非常的軟嫩，搭配旁邊炸得香香脆脆的蒜片，意猶未盡
# 吳留手麗水店-小心得
原本我們還很失落麗水隱二店的歇業，沒想到這次無心造訪才發現菜單融合了!! 我們喜愛的限定菜色也都出現在一店了，不過這次也發現，通膨真的是擋不住，連雞肉串都漲價20元/2隻了，尤其以前我們都說判斷居酒屋價格就看雞肉串是不是在$120，可能以後要慢慢上調了。
基本上整體用餐感受依舊很好，在麗水店有生魚片跟炸牡蠣的狀況下，我們之後應該都會優先選擇麗水店嘿嘿~ (吳留手每間的菜單都會有點不同)。
最後價格的部分，含第二次加點(不算一夜干跟牛排)，我們結帳金額在$1700多，人均$800，單價比較高一點，且有低消$500/人，比較適合預算夠的聚餐約會囉!
吳留手串燒 – 麗水店(捷運東門站)
官方FB｜台北市大安區麗水街5-9號｜ (02)2396 0680
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