麗都日本料理是一間位在台北的老字號餐廳,1943年創立,至今已經有快80年了,是台北數一數二的老餐廳。
麗都的位置就在台北捷運西門站,5號出口走路約5分鐘,靠近中山堂那一側。
麗都比較是偏向混合台式風味的那種日式料理,餐廳共有三層樓,配置很多大圓桌,相當適合多人聚餐。菜色的部分有不同價位的無菜單料理,也有平價的日式定食。
這次就是長輩說以前在附近工作,中午會來這邊吃個蒲燒鰻定食,才讓我們知道原來這兒隱藏了一間老字號餐廳。
麗都日本料理 – 環境
麗都原本在外面大馬路的店面,後來搬進了巷弄內,不過路口有很大的告示牌,不用擔心走過頭
這個招牌感覺得出歷史感哈,外面有裝潢過,木質圍柵、小吊燈、小板凳
不過我相信這種老店應該生意就夠好了,不是什麼來吃裝潢氣氛的店。麗都共有三層樓,用餐當天是平日中午,人還不少呢。
櫃台說安排給我們二樓獨立包廂,我後來還跑去三樓看了一下,居然有三四個大圓桌都坐滿了人,生意真好。如果同行有行動不便的長輩也不用擔心,麗都有電梯方便上下樓
這就是麗都的二樓包廂位,我們只有六個人,坐這個大圓桌真不好意思,感覺這張桌子坐到12人都可以
入座後已經有放置四盤開胃小菜跟熱茶供我們取用,每一道吃完的碗盤都可以直接放置轉盤上,服務人員都會來整理收走。
麗都日本料理 – 無菜單料理定食套餐$1000元/人
剛有提到麗都有日式便當定食,也有無菜單料理,同行長輩指定要 $1000 元價位的無菜單料理,所以我們電話預訂時就已經先告知,因此當天沒機會看到麗都的菜單,應該是琳瑯滿目,各種選擇。
# 冷盤小菜
一進包廂,桌上就放了一些小菜,像是毛豆、蠶豆、花生、脆瓜等等,大概有四五盤。
等著上菜前,可以先喝茶加減嗑一下。
# 生魚片
第一道是生魚片,每人一盤,共四片
每一片都超厚實,尺寸也不小,可能不能用『片』來形容了,應該說是『塊』
一共有三種不同的魚款,除了鮭魚之外,其他我認不出來哈,不過都非常新鮮好吃,口感綿密帶有嚼勁,吃得超過癮
# 蟹膏蟹肉棒
第二道是大條蟹肉棒,上面有一坨蟹膏,蟹肉棒就會讓我想到火鍋料
個人不愛蟹肉棒,所以這道比較無感的吃掉,上面的蟹膏倒是相當綿密
旁邊吃起來應該是筍子,相當脆爽
# 開胃涼菜
三小涼菜,依序應該是某種貝類的肉、鴨肉、黑豆。
醬汁嚐起來酸酸辣辣,有點泰式感哈
# 烤魚/明太子干貝
這道烤魚我很愛! 不過不知道這是什麼魚,但肉質超級細嫩,綿密多汁。
上面的魚皮烤得香酥,撒上了不知道什麼香料,味道很棒,記得擠點檸檬,超搭!
左邊有一顆吃起來像是中式糕點豌豆黃的味道,綠豆泥那種感覺,搭配魚真的蠻特別
右邊則是明太子干貝,明太子有烤過,帶著一股炙烤的香氣
側面可以看到魚肉蠻厚實,這道真的推推! 個人很喜歡
# 壽司
沒想到居然有一道是壽司捲,份量很大顆
咬下去發現麗都的壽司裡面居然有放了梅肉,帶一點酸味,相當解膩,原本超普通的壽司頓時有眼睛一亮的感覺
# 粉蒸肉
粉蒸肉…再度看到我個人不愛的蟹肉棒哈
粉蒸肉大概兩三塊,個人覺得中規中矩。上面綠綠的吃不太出來是什麼,口感很像粉蒸肉外面的皮,變成綠色的版本,旁邊幾塊吃起來有點像山藥
# 炸天婦羅
接下來送上了炸天婦羅,並且附上店家自己調的天婦羅醬汁
總共有5塊: 炸蝦、炸香菇、炸茄子、炸地瓜、炸秋葵(一小塊)
皮相當的酥脆,不過要趕快吃,冷了會膩口,一定要搭配他的醬汁,非常夠味
這道主角應該是炸蝦,不過我個人最愛的是炸香菇,他的香菇超厚、超多汁,搭配那個帶著蒜蓉的醬汁,我整個有驚豔!!!
# 蛤蜊湯
吃完炸物,送上了熱湯 – 蛤蜊湯
一整晚滿滿的蛤蜊,很厲害的是每顆都超飽滿,咬下去會有汁噴出,湯頭也很棒,同桌的長輩都很喜歡
# 紅豆湯
熱湯完還有甜湯,滿滿的紅豆,是熬得有點綿密的那種,甜度我覺得也很可以,相當不錯
# 水果
最後一道是很台式的水果哈,數量都是一人一片
除了上述的菜色外,中間穿插了許多店家招待的菜,都是中式口味,重點都蠻好吃的哈
# 招待 – 花生粉玉米小章魚
這一道四周擺了玉米,是用刀整片切下來的,再撒上花生粉,變得甜甜的,我有點不愛
中間則是小章魚,口感蠻不錯的
# 招待 – 滷雞爪
我不敢吃雞爪,所以完全沒碰。
不過同桌的長輩們都說滷得很入味,吃起來很綿密,長輩們一致好評,全部吃光光
# 招待 – 煙燻雞肉
看到這盤雞肉上桌,整個嚇到。居然招待一整盤雞!
拍起來剛好是雞胸肉,但其實旁邊整塊都是雞腿部位,非常軟嫩,淋的醬一樣酸酸辣辣,很特別。
# 招待 – 酥炸蚵仔
這應該算是大塊的蚵仔酥,炸得相當酥脆,給的是番茄醬,非常台式哈,我忍不住吃很多塊哈。
麗都日本料理 – 餐後心得
身為在地老牌的餐廳,我覺得食材跟料理手法都相當不錯,用料也都實在又大方。整體很適合帶長輩一起聚餐,有一點日式感,但又有台式口味,長輩接受度應該會蠻高的,如果是想找很傳統精緻日式料理,或像懷石料理那種,麗都可能風格就不太相同。
單就$1000元無菜單料理來說,個人覺得如果沒有加上招待的那幾道料理,可能會有點空虛,不過麗都真的很大方,招待的菜都不是隨隨便便,長輩們整個心花怒放哈,最後我們六個人飽到不行,還吃不完打包。
麗都日本料理
▸地址: 台北市中正區開封街一段94巷1號(台北西門捷運站5號出口)
▸電話: (02)2311-7649
▸營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00
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