
位在中山的 肥前屋 是超有名的老字號平價鰻魚飯,中山林森北附近一直都是日本客大本營,所以這一帶有很多道地的日本料理店、鰻魚飯、居酒屋等等,肥前屋的老闆也是日本人(前陣子這老闆因誤信理專慘賠五千萬的新聞鬧很大)。
我第一次知道肥前屋是十幾年前大學時期,剛好有個很嚴格的教授辦公室位在這附近,每次去教授辦公室都會看到這間肥前屋,那時候就一直在想到底是多好吃,永遠大排長龍呢? 但走過了這麼多次,我依舊一次都沒去吃過哈。
沒想到這樣過了十年左右,我終於踏入了我印象中的肥前屋。
肥前屋 – 實際造訪經驗

造訪這天是週六中午,11點開門前就在排隊了!!! 我跟友人原本還想說11點半到應該很快就可以進去了吧,整個被門口的排隊人潮嚇呆哈
這期間我們有在考慮要不要去吃附近的江戶川鰻魚飯還是對面也在排隊的麵屋武藏-神山,但又覺得應該吃看看肥前屋到底為什麼這麼紅,所以還是乖乖地排隊了哈

等待的過程中,工作人員會出發發菜單,可以先看看要點什麼
還有一張是附圖片的,外國人友善,也會知道點的是什麼東西

其實我覺得速度算快了,我們週六11點初頭來,大概排半小時左右,肥前屋的翻桌速度真的很快
門口還可以看到有人放行李,好像蠻多遊客附近退房跑來吃

裡面可以容納蠻多人,桌距很近哈,不過木頭舊舊風格相當有味道

上面那排牌子感覺就很有歷史,裡面是廚房,是現烤的鰻魚。
肥前屋菜單有註明都是使用現殺新鮮鰻魚,非冷凍

我必須驚嘆一下這個上菜速度,根本比麥當勞還快哈哈哈哈。廚房大概就是一直瘋狂做鰻魚飯哈,畢竟幾乎人人必點哈

# 鰻魚飯(小) $250
肥前屋的鰻魚飯有分成大跟小兩種,我們點的是小份,裡面是一整片的鰻魚,大份則是兩片(大份鰻魚飯$480),會附一碗味噌湯。
送上來時蓋子是蓋著的,整個很有便當感

整個迫不及待地打開!!! 一整片的現烤鰻魚鋪在白飯上,醬汁很棒,鹹中帶甜,刷在鰻魚上面下去烤,鰻魚整個吸收了醬汁,非常濃郁夠味。

鰻魚肉質軟嫩,很綿密的口感,偶爾會有小小刺,還是要注意一下

鰻魚充滿炭香,底下的飯配上那個鰻魚醬汁,超讚!!! 如果多一點會更好哈

# 蛋捲 $60
我們另外點了一份玉子燒,他是叫蛋捲,玉子燒帶著一點微甜,我是覺得中規中矩。
應該點他的鰻魚蛋捲($130),裡面會包裹鰻魚,感覺會更有特色,口感也比較豐富。

# 烤豬肉串(2串) $40
豬肉串一份是兩串,我們四個人點了兩份,想說吃看看味道。個人覺得還好哈…

# 烤蚵 $120
後來再次造訪,點了一些不同的東西
蚵仔很大顆,共三顆,不過我覺得麵皮有點厚,個人覺得普通

# 鹽烤透抽 (鹽巴+檸檬) $120
這道我們覺得還不錯,Q彈口感是有的,價位也比很多居酒屋親民了
肥前屋 – 餐後心得
其實我覺得鰻魚飯本人是真的蠻好吃的哈,而且很平價,翻桌率也快,突然想吃個鰻魚飯的話,肥前屋確實是個不錯選擇,至於其他的…,相較比較沒什麼特色,應該說就是我們印象中會有的味道,沒有不好也沒有驚喜。
我自己覺得一般人小份鰻魚飯就非常夠了,畢竟只有鰻魚跟白飯,加上鰻魚本身油脂也比較豐富,太多真的容易膩口。至於食量大或鰻魚狂魔那就直接點大的吧,不要猶豫,兩大片吃到爽。
事實證明人永遠很多,最好一開門就來排隊囉! (無法訂位哦,只能現場等)
肥前屋
地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13號
營業時間: 週二至週日 11:00–14:30 / 17:00–21:00(週一公休)
電話: (02)25617859 打了也無法訂位,只能現場候位
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