過去這幾年,固定每年會去泰國出差,念念不忘泰式料理的酸酸辣辣。這天跟北北來吃了我朝思暮想的泰菜,這間 心泰原創泰式料理/泰北料理 是我們第一次造訪。
來到心泰原創泰國料理用餐,您所品嘗到的泰國菜,全部都是泰北大師傅的Original Thai Food!
《心泰原創泰式料理|泰北料理》
泰北菜的酸與辣香對於各地泰國菜口味稍重,且鮮少使用椰奶這項元素,是更為原始的泰國菜。
心泰泰式料理: 交通捷運信義安和
心泰位在台北大安區,信義安和捷運站附近(靠近2號出口),捷運站過去大概要走個6、7分鐘,會在一個神祕的小轉角發現很泰式風格的店面。
心泰泰式料理: 店內環境舒適,濃濃泰風
門口就有讓我小驚艷了一下,果然有泰的感覺,入內後整體是舒適的木頭裝潢風格,傳統泰式建築很常使用柚木打造,看來有認真打造出那個氛圍。座位區有1樓跟B1,1樓看起來大部分是小桌,B1屬於大圓桌跟包廂。可能位子比較滿,我們被帶到B1坐圓桌哈
心泰泰式料理: 價位/單點式/雙人套餐
心泰的價位偏高,不過分量不小,這邊我列一些他們家經典常見泰菜的價位給大家參考 :
- 綠咖哩雞 $380
- 涼拌海鮮 $360
- 木瓜沙拉 $280
- 蝦餅 $380
- 黃金咖哩軟殼蟹 $520
- 蝦醬空心菜 $220
- 泰式炒河粉 $280
(以上為目前價格僅供參考,以店家公布為主)
看來看去我們陷入選擇困難症,最後決定直接兩人套餐$1480 (+10%服務費),每道都會有好幾個品項給你選
# 招待: 炸蝦片
# 蝦醬炒空心菜.茉莉香米
茉莉香米是直接給一盆,也可以選擇黑糙米飯。
蝦醬炒空心菜很道地入味! 辣度也非常夠,北北光是這個下飯的空心菜不知道就吃了多少飯
# 烤竹筍雞肉沙拉
這道很神奇,雞肉是普通煎過的雞胸肉,下面沙拉,味道很棒,最特別的是吃到一些神秘的水果(蘋果、芭樂),卻異常的搭! 竹筍整個鋒頭被水果蓋過哈,醬汁酸酸辣辣,還帶點魚露的那個味道,完全像回到泰國一樣
# 厚厚的蝦餅
蝦餅我很喜歡,相當的厚,也真的吃得到蝦子本人,不知不覺吃了好幾塊,一定要配那個醬汁,完美~
# 辣椒鹽炒嫩煎牛肉
這道蠻辣的(我們點小辣),有個很濃郁熟悉的東南亞香料味,但我口拙吃不出是什麼味道,整體來說份量多,下面也很多塊,不是只鋪在表面那種,牛肉相當入味軟嫩,光是這幾道就已經快飽死我倆了
# 冰泰式奶茶
他家泰奶好喝! 雖然泰國當地的都是夭壽甜,但我個人不是螞蟻,比較喜歡這種茶香濃郁微糖不會太甜,很好喝~ 我把北北的份也喝完了。
# 椰奶芋頭紫米
第一口挖屋好甜,差點就不吃了,但!! 請別放棄,務必用力給他攪拌,讓無味的紫米去調和椰奶的甜膩,再加上那個鬆軟的芋頭,瞬間搭配得剛剛好! 這個我很喜歡
# 加點: 調酒『日向湄南河』
北北很騷包的點了花俏的調酒,端上來後是三個色調,他喝了一口是甜的,原來是吸到最下面的紅糖漿(請攪拌),中間黃色不明,上面藍色我猜蝶豆花之類的,攪拌完後,變成很深黑色的藍。
味道我不愛,調酒不是我的菜
心泰泰式料理: 誠實心得總結
我們倆都還蠻喜歡這家的,每道都很好吃,雙人套餐這幾道下來,我們吃到快不行,飽到翻過去。除了上菜順序較特別外(我一直預期開胃涼爽的沙拉會先上),服務蠻好的,環境也很舒服,重點是相當好吃,我覺得他的辣度會比一般預期的小辣再更辣一點,下次我要來試試他家的綠咖哩!!
心泰泰式料理
餐廳FB|台北市大安區敦化南路二段81巷47號|(02)2708-5945
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