激旨燒鳥，以前都不知道逢甲有氣氛這麼好的露天串燒店，大概半年前第一次造訪，時間大概是假日晚上九十點，整個人山人海，還有駐唱，氣氛好得不得了，當時是外帶，我吃到時忍不住驚嘆也太好吃了吧!!! 跟一般串燒路邊攤是不同的感覺，之後心心念念很想吃他們家的串燒，這次就直接在現場吃了起來。

如果想找氣氛好、三五好友喝喝酒吃吃串燒，激旨燒鳥超級適合!!!

激旨燒鳥-地點環境

我覺得總店的位置有點隱密，離最熱鬧的逢甲攤位區有一段距離，附近相對是比較像安靜的住宅區或飯店旅館，餐廳攤位也是三三兩兩那種，沒想到拐過個轉角，就來到一條熱鬧的街，激旨燒鳥就在這邊。

前段是品都串燒，這也是一間在台北大安區要大排長龍的串燒店，後來很多地方都有連鎖，咱家附近的品都也總是大排長龍，不過不知道是不是因為隔壁是激旨燒鳥，兩個屬性相同，我兩次造訪品都都沒什麼人潮

激旨燒鳥的區域掛滿了小白燈籠，算是半戶外的空間，營造出一種日式居酒屋的感覺，不過各種七彩燈光，又有點台式風格哈

戶外座位是這種小圓桌，六點還沒什麼人，但到了九點十點會變得超熱鬧

激旨燒鳥也有室內包廂，每人會有低消500元，另外還會有服務費，人多的話坐裡面會更舒服也更好聊天。

點餐在右側，會有兩個小餐車，右邊是串燒，左邊是串炸

幸運的話，還會遇到LIVE演唱，之前9點多來有遇到，氣氛又是另一個檔次了

激旨燒鳥-菜單 / 實際用餐經驗

這次時間早，直接過去就可以點餐了，上次晚來人太多還要先排隊

餐車會放置各種食材，自己拿取，旁邊結帳，螢幕會顯示明細與金額

種類相當的多，價格都有標示出來，上面都是一串的金額。
光是肉卷裡面包的東西就有很多種選擇，另外海鮮類中卷、烤蝦、魚也都是有的

牛五花系列大部分都是65元一串，豬五花系列則是60或65元一串
以下價位大致列出來，豬五花選擇還很多，只是有的我沒拍到

$40 – 雞心、雞柳

$45 – 香菇

$50 – 時蔬

$60 – 鮭魚、章魚腳、花枝、龍珠、豬五花系列(包裹金針菇、豆芽菜)、雞頸肉、雞軟骨

$65 – 牛五花肉系列(包裹韓式泡菜、青蔥、韓式漬黃瓜、木耳、青木瓜、茄子、杏鮑菇、玉米筍、雪裡紅、水梨)、豬五花系列(糯米腸)、霜降豬、櫻桃鴨、中卷、帆立貝、去骨雞翅

$70 – 曼波魚、草蝦、羊菲力、松阪豬

$75 – 牛五花肉干貝

$79 – 激旨牛肋

食材看起來都很新鮮好吃，什麼都想吃看看哈

如果想吃炸串，旁邊這台餐車就是，另外有免費雞湯可以拿

夾完付完錢就可以入座等候了

他的生啤我覺得很便宜耶，Asahi 白啤黑啤 $200元/1000ml，生啤酒柱$550元/3000ml

炸串這邊可以拿雞湯，還能加蔥，台中的肉類燒烤類餐廳是不適都一定要有雞湯呀哈哈哈，連這裡半露天都有提供，湯還蠻好喝的，而且可以無限續

我們串炸跟串燒都有點，第一次吃串炸，點一些來試看看味道

串炸送上來後，我們兩個驚呼了一下，居然是這樣炸，我一直以為鹽酥雞哈哈哈

長得超可愛耶，是一整串下去炸，這個外皮很優秀，不會很厚，非常酥脆，又不油膩

我的炸雞心好吃，我很愛。鳥蛋我覺得不沾醬會沒味道，畢竟裡面蛋蛋本身沒味道，蔬菜類的也都很不錯，不會油油膩膩

# 串炸

旁邊會給一盒應該是塔塔醬的東西，可以沾著吃。
櫛瓜超厚實，外皮酥脆，還吃得到裡面的水份，蠻喜歡的

# 串燒

接著串燒也上來了，請忽略詭異的顏色，現場一直打光，串燒們不斷變成各種顏色

我上次有吃到五花肉包小番茄，超喜歡!!! 結果這次來沒看到，應該看食材季節會換菜單

我私心超喜歡牛五花肉包青蔥跟韓式泡菜，尤其韓式泡菜搭得不得了
我還滿心期待點了一個豬五花起士，結果沒看清楚原來是起士丸，就不是我的菜了

激旨燒鳥-餐後心得

其實細算價格，激旨一串65元，兩串就是130元，大概就是去吃居酒屋的價格。
會讓我吃完這麼喜歡的原因就是，我覺得他家的碳烤香味太讚了，完全就像在居酒屋吃的到香氣跟口感，跟一般夜市吃到的串烤有落差，確實真材實料，食材也不會乾扁扁，包裹的料都給得很足，選擇上也非常豐富，我上一次還吃到五花肉搭配麻糬。

要不是非台中人，不然一定常常會跟朋友到這邊報到，真心推推

激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店
▸地址: 台中市西屯區文華路150巷號18號
▸電話: (04)2451 8666
▸訂位: 官方inline
▸營業時間: 17:00-00:00 (週六、一、二、五到01:00)

激旨燒き鳥 逢甲二店
▸地址: 台中市西屯區文華路71號2樓
▸電話: (04)2451 8766