首爾三清洞麵疙瘩( 삼청동수제비) 名氣大到還沒去過，就已經耳聞他的大名。
三清洞麵疙瘩榮獲多年的米其林必比登推薦，店內招牌除了主打的麵疙瘩外，馬鈴薯煎餅也很多人推薦。

三清洞麵疙瘩-環境/交通

三清洞麵疙瘩離地鐵站有段距離，可以搭乘地鐵三號線到『安國站』，一號出口走10-15分鐘左右，三清洞算是小山丘，所以要稍微爬個坡

我們在下午一點多抵達，這天下著雨，遠遠就看到排隊的人潮，內心想說該不會就是三清洞麵疙瘩吧，果然真的就是!!!

人潮排得長長的，但實際等候時間倒不會很久，大概等了20-30分鐘就排到了，店裡的位子多，翻桌率也蠻高的

門口會有工作人員控管人數並安排座位

三清洞麵疙瘩-菜單

要進到店內才會有英文圖片菜單，門口都是韓文的，我們是拿出 Papago 翻譯，雖然還是有點看不懂，但已經比 google 精準多了，以下菜單對應上圖，請從左到右來看，上圖最左邊就是麵疙瘩 9000 韓幣一人份

麵疙瘩片湯 (1人份)	9000 韓幣
馬鈴薯丸湯 (1人份/至少點2份)	13000 韓幣
馬鈴薯煎餅	11000 韓幣
綠豆煎餅	16000 韓幣
海鮮蔥餅	16000 韓幣
辣炒章魚	22000 韓幣
東東酒	4000 韓幣

最多人會點的就是麵疙瘩湯跟馬鈴薯煎餅，麵疙瘩湯是依人數來算，多人會全部放到大甕裡，價格就是 9000 x 人數

這只是其中一個角落，店內座位還不少，大部分都是2-4人桌，所以人數多的話，會比較需要等候橋位子

三清洞麵疙瘩-免費小菜

每桌都有免費的兩大桶泡菜可以自己夾，一個是一般韓國最常見的辣白菜泡菜，右邊那款我當下吃覺得好有台灣感，就是感覺台灣炒菜的那種菜哈(我形容的好爛哈)，後來查這是蘿蔔葉泡菜

三清洞麵疙瘩-麵疙瘩片湯 (9000韓幣/人)

很快地就送上一大鍋麵疙瘩湯，會將同桌的數量全部裝在同一鍋內，湯頭是用鯷魚去熬製，除了馬鈴薯外，還有加入馬鈴薯、蛤蜊、櫛瓜，湯頭很清爽，有著海鮮的清甜

像這樣分裝到自己碗裡，麵疙瘩是手工揉製，呈不規則片狀，很Q彈有勁

熱愛麵疙瘩的我，整個吃得很過癮

三清洞麵疙瘩-海鮮蔥餅 (16000韓幣)

雖然很多人點的是馬鈴薯煎餅，但我們想來試看看海鮮蔥餅
上桌後可以看到裡面滿滿的蔥，表面還有加蛋

每一口都是滿滿的蔥，裡面也有不少的章魚，整體很好吃，也很容易飽，再加上主食麵疙瘩，最好人多再點

三清洞麵疙瘩-辣炒章魚 (22000韓幣)

比較少人提到他們家的辣炒章魚，嘴饞忍不住試看看，是比較完整大塊的章魚塊，章魚塊給的蠻大方，加上韓式辣醬、芝麻跟洋蔥，炒得很入味，香氣四溢，這道好吃

三清洞麵疙瘩真的名不虛傳，我們吃完都覺得好滿足，而且我們13:00多抵達，其實實際等候時間沒有到那麼久，如果兩人兩份麵疙瘩湯加上馬鈴薯煎餅會相當有飽足感哦

首爾三清洞麵疙瘩( 삼청동수제비) *無法訂位
▸地址: 101-1 Samcheong-ro, Jongno District, Seoul, 南韓
▸營業時間: 每天11:00-20:00
▸交通: 地鐵三號線安國站一號出口走10-15分鐘
▸電話: +82 2-735-2965

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